音楽のある日々

休日。とてもいい天気。いつも通りに起きて掃除を始める。洗濯も同時進行。もう冬物のセーターは必要ないからおうちクリーニング。昨日購入したばかりのFire Dance（Roby Lakatos&Ensemble）を聴きながら朝食をとる。

昨夜はロビー・ラカトシュのコンサートに行った。もう、すばらしかった。踊りたかった。
若手のツィンバロン奏者とベーシストが、ラカトシュのそばで大暴れしているのがとても印象的だった。ステージを悠々と動き回るラカトシュのステージは、本当にかっこいい。
ラカトシュを間近で聴くことができたのは二度目。初めて見たのは2000年公演。すみだトリフォニーホールと所沢MUSEの公演を‘はしご’した。貧乏学生時代に成せたのは幸運だった。仕事を18:30に終えて有楽町からダッシュで初台まで移動し、開演間際に駆け込めた今回も幸運だった。
それにしても、公演後のサイン会で写真撮影が禁止されているにもかかわらず、バシバシ写真を撮る人たちには腹が立った。肖像権云々は詳しくないが、ラカトシュの嫌がることをするのは許せない。
ともあれ、音楽って、本当にすばらしい。最近演奏することにも目覚めてしまった。フィドル（ヴァイオリン）とギターとティンホイッスルと。なんて楽しいんだろう。前向きになれる。元気になる。人生楽しまなくっちゃ！

洗濯物を干したら練習しよう。その後吉祥寺までお買い物にいこう。

2000年公演の時のラカトシュのひげ・・じゃなくて弓の毛

楽しい家事

休日。仕事へ向かう夫を見送った後、至福の二度寝。
11時前に目覚め、洗濯機をまわす。英語耳（英語学習のCDブック）をiTunesで聞き、発音練習しながら料理にとりかかる。昨日買っておいた鶏ガラ（50%offで100円！）でブイヨンを作るのだ。出刃包丁でがんがん叩いた鶏ガラと、タマネギ1個、ローリエ、余り野菜を入れ1時間煮込む。
辰巳芳子さんの本はすばらしい。全行程は真似できないが、できる範囲でやってみる。

鍋を火にかけながら、こんどは掃除にとりかかる。窓を明け、外の空気を入れる。いい天気である。
発音練習を続けながら、床に散らばったものを片付け、干しっぱなしの洗濯物をたたみ、掃除機をかける。床が広がって満足。

一段落したので、昼食をとる。味噌汁の残りとご飯。質素でよろしい。
シャワーを浴び、出来上がったブイヨンでポトフを調理にかかる。
ブイヨンに塩を加え、‘はやと瓜’と‘へら菜’、タマネギ、ジャガイモを入れ、圧力鍋にかけるだけ。

調理を終えたらこんどは買い物。
昼間につっかけ姿で出かけるなんて、主婦っぽくきまってるぜ！と思う。
オレゴンで買ったサンダルはお気に入りなのである。
でも道行く人々に、素足の人はいない。寒くなったのね。
スーパーに設置された回収箱に、きれいに洗って開いた牛乳パック、洗ったトレー、ラベルをはがして洗って小さくつぶしたペットボトルを入れる。完璧。
銀行のATMで記帳する・・残高を見て辛くなる。
ドラッグストアでキズパワーパッド、ティッシュペーパー、トイレットペーパーを買う。
ポイントカードでたまった500円分を使い、得した。

サンダルをぺったぺった言わせながら、帰宅。
やぎミルクでミルクティを作る。牛乳よりも美味しくできるのは、脂肪分の違いかな？低温殺菌だからかな？やっぱりやぎ乳の風味かな？

夕日が沈み、暗くなってきたので窓を閉める。
これからはフィドル（ヴァイオリン）の練習。夜にはレッスンに出かけるのである。
夫の為に食事は用意してあるので、ばっちり。
なんて充実した休日でしょう！

はやと瓜、スプーの口にそっくり

種類別名称：殺菌山羊乳
商品名：しれとこやぎミルク
成分：無脂乳固形分8.0%以上、乳脂肪分3.6%以上
殺菌方法：60℃　30分間

初栗ごはん

この秋、初めて栗ごはんを作りました。
昨日、お友達のお宅で栗ごはんをいただいて、触発されたのです。
タイミングよく、職場で栗の仕入れがあったので、購入して帰ったのでした。
帰宅が21時。夫に米とぎ（2合）はお願いしてあったので、ちゃちゃっと栗の皮をむき、水加減をして、塩小さじ2杯とみりんを少々。
あとは圧力鍋（フィスラー製）におまかせ。5分の加圧と自然放置。
ご飯を炊く間に味噌汁を作り、めざしを焼く。
21時30分には炊きあがりました。
21時50分には食べ終わっていました。

渋皮をほとんどむかなかったので、ご飯がピンク色に

とうふとわかめの味噌汁、めざし、栗ごはん

賞味期限切れ目前の玉子があったので、紅茶シフォンケーキもどきを作りました

初サンマ

今夜のおかずは秋刀魚！渋谷の東急百貨店地下で購入1尾100円也。
思った以上に脂がのっていて美味でした。もう秋なのですね。新米も出始めたし。
オレゴンから帰国して、涼しくなっていることに驚きました。料理の作り置きができて助かるわ。

今日は大学時代の先輩と千歳烏山へ散策に行き、おもしろいスーパーマーケット‘シミズヤ’を見てきました。
驚いた点は、入り口に‘あみだくじ式割引チケット発券機？’があること、輸入肉を扱っていないこと、2階も食品売り場であること（生活雑貨がほとんどない）。
先輩の話では、産地見学ツアーをやっているそうなのですが、店の中にそれらしい情報は見当たらず。

食品売り場で働いているためか、物色の仕方が変わったような気がする。

秋刀魚と昨夜の残りの煮もの＆みそ汁

オレゴンへ

これからアメリカのオレゴン州へサイクリングに行ってきます。
1週間のキャンプツーリング。食べる、走る、寝る。そんな旅です。
今日は成田からポートランド行きの飛行機に乗ります。現在おのさんとhaiさんと京成線で移動中。飛行機楽しみ！

晩ご飯

昨日の晩ご飯は
コロッケ（豚ひき肉とタマネギ）／クリームチーズ入りコロッケ／鶏の唐揚げ／サラダ（トマトとサニーレタスもどき）／かぶのみそ汁／白飯
※野菜が不足しています

今日の晩ご飯は
チンゲンサイと豚肉のみそ炒め／ふきの煮物／アスパラガスのごままぶし／納豆／豆腐とわかめのみそ汁／白飯
※栄養バランスはまずまずです、きっと

コロッケって手間がかかる上、難しいです。じゃがいもほっくり・・にならない。品種によるのか、ゆで方なのか。
せっかく揚げ物をするのだから、と鶏の唐揚げも作りました。野菜が足りない・・
母から送ってもらったアスパラガスを塩ゆでしたら、とても甘かったので、ごま和えにするのをやめて、煎ったごまをまぶしただけにしました。ふきの煮物は初挑戦。お味噌汁用のだしをとった煮干しを再活用して、薄味にしました。仕上げに山椒の葉を入れると、とても風味が良かった。

お味噌汁用のだしをとった煮干しの活用に困っていたら、母が佃煮にしたら？と。今度はそうしてみよう。
なるべくゴミをださない生活をしたい。生ゴミ処理機・・ミミズさんのお力を借りる装置もあるらしい。欲しいな・・

鯵のにぎり寿司

今夜のメインは魚と決まっていた。

学校から帰宅途中、渋谷駅の東急東横百貨店の地下で、獲物を探す。
近所の東急ストアには新鮮な魚（特に青魚）は無い。隣駅のイトーヨーカドーのはとても良いが、遠回りになるので乗換駅で買って帰ることにしたのだ。

売り場を一巡して決めたのは鯵（アジ）4尾500円（タイムサービス）。
大ぶりで新鮮そうな鯵！！とても良い買い物だった。

さて、どのように料理したものか。今夜は先日実家から持ち帰った母の手作り梅酒でくいっとやりたい・・
カルパッチョとガーリックトースト・・いやいや、やっぱり和食がいいな・・
電車の中であれこれ考えたのち、鯵のにぎり寿司に決めたのだった。

立派な鯵！

鯵のにぎり寿司、鯵の刺身（寿司ネタが余ったため）、鯵のあらの吸い物、キャベツのおかか和え（キャベツは熱湯をかけてかつお節をかけただけ）、鶏の和風な唐揚げ（山椒と七味）、母の梅酒（ソーダ割り・だいだい絞り）

寿司の酢加減は難しかった。母の梅酒は最高だった。

自分を語ること

昨年12月から職業訓練校に通っている。座学3ヶ月実習1ヶ月、計4ヶ月のコース。平日に毎日顔を合わせる友人ができたことが、とても嬉しい。

就職をするための学校であるから、学びつつ、さらに就職活動を行わなければならない。同じクラスの中で、就職が決まって退校した人がすでに2人。仲間が少なくなるのは寂しいが、自分も頑張らなきゃと思う。

先日就職の面接があった。自分を語ることは難しいと思った。自分の言いたいこと、相手に聞かれたことを堂々と胸を張って話すのが、なかなかできない。
自信：自分の価値・能力を信ずること。自己を信頼する心（岩波国語辞典第六版）
がないからだろうか。
もっと、しっかりと語れるようになりたい。

今すべきことをちゃんとやらなきゃ。とりあえず、今日の授業の予習を頑張る。

＊カテゴリー別の表示がうまく設定されていませんでした。設定しなおしたので、ご利用ください。

記憶するTシャツ

思い出のあるTシャツをひっぱりだしてみた。

「東海村 Tシャツ」
学生の頃、環境政策に関するNPOで手伝いをしていた。年一回開かれる大きな会議の後の懇親会で、地酒をいただくコーナーがあった。「この‘いも’ビールは美味しいですよ！」と笑顔でビールをすすめる東海村の人がいた。その人は氷水で冷やしたビール瓶を取り出して、瓶についた水滴を拭きとり、グラスに注いでいた。私は美味しいビールを頂きながら、その人の村に対する熱い思いを聞いたように記憶している。
その場を離れようとしたとき、その人は瓶を拭いてびしょぬれになった布を私に差し出した。ぎゅっと絞って広げてみると、一枚のTシャツだった。

「Cycle Oregon Tシャツ」
年一回、オレゴン州で「Cycle Oregon」というサイクリングのイベントがある。2000人以上のサイクリストが、1週間のキャンプツーリングを行い、約700kmを走りきる。主催は「Cycle Oregon」という非営利活動法人。サイクルイベントの開催や募金活動を通して、オレゴン州の環境の保全と地域の発展に貢献している。
私は2003年の大会に友人と参加した。大会中は「食べる・走る・寝る」という極めて単純な生活だった。朝5時に起きて朝食をとり、テントや荷物を預けて出発。途中で休憩（補食）・昼食をとり、夕方にはその日のゴール地点（キャンプ地）に到着する。テントを設営し、シャワートラック（シャワーが数台内蔵されたトラックーつまり移動式シャワー）でさっぱりした後、洗濯して、夕食をとって寝る。
キャンプツーリングなので、様々な土地を訪れ、人々にもてなしを受ける。農家のおばあちゃんに桃を頂いたり、子どもたちに囲まれたり、楽器の演奏があったり・・
キャンプツーリングなので、様々な過酷な状況に陥る。冷たい雨が降りしきるなかで標高1800mの峠を越えたり、不毛の大地に道路一本という砂漠に似た場所を走ったり、自転車が壊れたり（友人の）・・
参加記念Tシャツ一枚。いろいろな思い出がある。

一年のおわり、一年のはじまり

大晦日、手巻き寿司と年越しそば（とろろ、卵黄、手作りかまぼこ入りのあたたかいそば）を食す。
テレビを所有しないため、AMラジオで紅白歌合戦を聞こうと試みたが、失敗。静かな年越しだった。

元旦、伯父から送られてきた餅で、私の実家流お雑煮（すまし仕立て、具はかまぼこと岩海苔のみ）を食す。
朝食後、すぐに六本木ヒルズへ向かい、友人たちと過ごす。元日なのに（だからか？）たくさんの人で賑わっていた。六本木ヒルズ森タワーにある展望台と美術館を訪れた。
展望台からは東京タワーと東京湾を同時に見れることに驚いた。地上からは東京タワーと東京湾が近接していることに気づきにくいからだ。今年はもっと地表を理解できるようになりたい。
森美術館での「杉本博司」の展示もとても興味深かった。特に海を写したモノクロ写真は特に印象深かった。「陸とは異なり、海は大昔からその姿を変えていない・・」と思いを馳せる杉本氏の作品は心に残った。
午後は「コールド・ストーン・クリーマリー」のアイスクリーム、「とらや」のぜんざい等、甘いものづくしだった。

正月2日目、夫の実家を訪れる。おせち料理とご両親流お雑煮を食す。家によっていろいろと異なっていておもしろい。

正月3日目、走り初め。多摩川サイクリングロードを友人たちと走る。今回のコースは往復約60km。タンデム（二人乗り）自転車だから、楽だった。今年は一人でたくさん走れるようになろう。

昨年はいろいろあった。今年もいろいろあるだろう。健康で楽しい毎日！を基本とし、体を鍛え、勉強と仕事に励み、いろんな所へ行ってみたい。